A kés természeténél fogva gyönyörű, hiszen közös és egyéni történelmünkről mesél, és gazdagítja mindennapi életünket. Gyönyörű továbbá a figyelem, a szakértelem és a leleményesség miatt is, amellyel tervezői, kézművesek és gyártók ápolják, hogy elbűvöljék és elégedetté tegyék használóit.
E szám borítója ezt a szépséget idézi meg, még ha szubjektív is. A tiszta, egyszerű szépség és a komplex mechanizmusok iránti szenvedélyével Jean-Pierre Martin áll e szám középpontjában ezzel a csodálatos, „Norma” nevű borítóképével, amely tisztelgés az általa csodált Vincenzo Bellini operája előtt. Itt, a rejtett rendszerek mestereként, egy teljesen láthatatlan speciális reteszelést valósított meg. Ugyanilyen figyelmet fordítva a részletekre, az eredetiségre és a tökéletességre, Amaël Druez figyelemre méltó késekkel rukkol elő, melyeket szédítő és elbűvölő guilloché-mintázattal díszít, amelyet briliánsan visz fel a nagyon vékony, összeállított lemezekre. Íme két nagyon különböző alkotó, akiknek azonban közös céljuk van: a tökéletes szépség.
A tartalomjegyzékben továbbá:
Néhány oldal a legfrissebb hírekkel, valamint praktikus ötletekkel a következő vásárlásaihoz;
Visszatekintés a 2025 tavaszi késkészítő kiállításokra, a nagyokra és a kicsikre egyaránt, bemutatva a francia kézműves késkészítés legjavát;
Egy vásárlási útmutató formájú cikk, amely bemutatja, hogy lehetséges 30 euró alatt jó összecsukható kést találni. Kövesse tanácsainkat!
A késdobó bajnokunk, Maxime Blanchet keresése a tökéletes késdobó kés után;
Néhány teszt és bemutató azokról a márkákról, amelyek felkeltették az érdeklődésünket: a Remette Swordfish, a kedves francia Wildsteer legújabb MT55 modellje és a Deadalus KnifeCo kiváló zsebkése;
A francia késkészítő ipar dinamizmusát kiemelkedő vállalataink hajtják előre. Ebben a számban kettőt mutatunk be közülük: az Eurotechni anyagszállítót és a Forge de Laguiole manufaktúrát;
Mivel úgy véljük, hogy a kés elengedhetetlen a túléléshez, sürgősségi késkészítőnk bemutatja, hogyan állítsuk össze a nyaralási elsősegélykészletünket, és hogyan készítsük elő a kést, hogy szükség esetén tökéletesen működőképes legyen.
A jelen számban bemutatott kollekció rendkívüli, de lehetővé teszi, hogy megismerjük ezt a nagyon sajátos jellemzőkkel rendelkező késtípust: a Colonialt.
Különleges közelkép az Atelier 1515 által Jules Verne-nek szentelt, más kiemelkedő művészekkel együttműködésben készült kivételes késkészletről.
Beleáshat a merovingok történelmébe, hogy megismerje a fémművészet terén elért figyelemre méltó eredményeiket, amelynek első részében a fegyverekkel foglalkozunk.
Tisztelgünk Alain Chomilier késkészítő előtt, aki fiával, Jorisszal együtt mind emberi, mind művészi szempontból kivételes duót alkot.
