Tapasztalt késrajongóknak ajánlott. A Ganzo élezőkkel bármilyen pengét megélezhet, tökéletesen simává téve a felületét. Biztos fogás, innovatív megoldások és intuitív használat teszik a Ganzo élezőket kiváló kiegészítővé a műhelyben, mind a szakemberek, mind a barkácsolók számára.
A Ganzo Touch Pro Ultra élező alapja úgy lett kialakítva, hogy az élezés biztonságos és kényelmes legyen. Ez a rendszer lehetővé teszi a kés stabil rögzítését, az élezési szög beállítását és a rendszer kényelmes elhelyezését. A négy különböző szemcseméretű élezőkőnek köszönhetően teljes élezést végezhet, vagy megjavíthat egy sérült pengét.
A Ganzo Touch Pro Ultra készlet négy 120-as, 320-as, 600-as és 1500-as szemcsés köszörűkövet tartalmaz, amelyek biztonságosan el vannak helyezve egy erre a célra készült hordtáskában. Tartalmaz továbbá egy vezetővel ellátott élezőrendszert, valamint kiegészítőket, mint például egy jelölőt és egy tisztító kendőt. Az egész elegáns dobozban kerül forgalomba.
